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Rezeptbild: Hackbällchen - Nudelauflauf

Hackbällchen - Nudelauflauf

Für unter 5€ kommt "la dolce vita" nach Hause und macht große und kleine Kinder glücklich! Frei nach dem Motto: cucina alla mamma!

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Zubereitungszeit: 50 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • Für 4-6 Personen:

  • 500g gemischtes Hackfleisch
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 1 EL + 2 EL Tomatenmark
  • 3 EL Semmelbrösel
  • 2 EL Öl
  • 500ml passierte Tomaten
  • eventuell einige Basilikumblätter
  • 400g Penne
  • 1 EL laktosefreie Butter
  • 1 1/2 EL Mehl
  • 200ml laktosefreie Milch
  • 100g Emmentaler
  • 50g Parmesan

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