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Rezeptbild: Überbackener Kabeljau in Biersauce unter einer Zwiebelkruste

Überbackener Kabeljau in Biersauce unter einer Zwiebelkruste

Eine kulinarische Weltreise: Stopp in Belgien

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Zubereitungszeit: 1 h
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 2 Kabeljaufilets
  • 4 Perlzwiebeln
  • 2 kleine Gewürzgurken
  • 100 ml helles Bockbier
  • 100 g Sahne
  • 50 g Butter
  • 1 Eigelb
  • 1 EL Semmelbrösel
  • Zitronensaft
  • Pfeffer
  • Salz

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