Herzhafte Möhrentarte mit Karottenrosen (glutenfrei)
Eine Tarte, die definitiv für Aufsehen sorgt: Die Rosen werden aus Möhrenstreifen aufgerollt und sehen fast selbst aus wie ein Blumenstrauß. Der Teig ist glutenfrei, seine Walnussnote passt gut zu den Möhren.
Und der klassische Möhrenkuchen präsentiert sich bei dieser Möhrentorte mit Frischkäsecreme von seiner schönen Seite. Er ist super saftig, mit einer leichten Zimtnote und die Frischkäsecreme locker leicht.
Die Pfalz ohne Schneckennudeln? Undenkbar. Warum also nicht eine herzhafte Variante der Schneckennudeln für einen netten Abend mit Gästen oder nach einer flotten Wanderung zu einem Süppchen?
Verliebt! Verliebt! Verliebt! Die süßen mag ich nicht sooo gerne, aber die hier! Ein Traum von Fingerfood und so ratzfatz gemacht! Speck, Parmesan, Basilikum und Co machen es so geschmackvoll. Vorsicht, nicht dass Ihr alle auf einmal aufesst!
Alles entstand aus den Resten, die ich noch in meiner Küche hatte - ein halber Hefewürfel, Spinat und etwas Feta. Die Zubereitung ist zwar etwas aufwändig aber es lohnt sich. Vorallem wenn man Gäste hat, sind die Hefeschnecken ein toller Snack. Ich habe sie heute noch mit zur Arbeit genommen und auch kalt fand ich sie sehr lecker.
Käsebällchen griechischer Art aus dem Cake Pop Maker.
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