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Rezeptbild: Schokoladen-Kardamom-Panna cotta

Schokoladen-Kardamom-Panna cotta

Samtiges Schokoladen-Kardamom-Panna Cotta, eine elegante Verführung, die die sinnliche Tiefe dunkler Schokolade mit der aromatischen Wärme von Kardamom in perfekter Harmonie verschmilzt. Ein Dessert, das nicht nur den Gaumen verzaubert, sondern auch die Sinne.

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Zubereitungszeit: 3 h 20 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • Für 4 Personen:

  • 3 Blatt Gelatine
  • 1 Vanilleschote
  • 1 EL Kardamomkapseln
  • 300ml Sahne
  • 100ml Milch
  • 60g Zucker
  • 100g dunkle Schokolade (min. 70% Kakaoanteil)
  • Garnitur:

  • 1 EL Kakaopulver
  • 2-3 EL griechisches Joghurt
  • 1 Handvoll Pistazien, gehackt

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