Diese gefüllten Mini-Hörnchen aus Frischkäseteig kennt in Israel jedes Kind. Hier nach einem Rezept von Ottolenghi mit einer Füllung aus Aprikosenmarmelade, gerösteten Walnüssen, Zimt und Rohrzucker.
Croissants zum Frühstück sind doch langweilig, deswegen habe ich Frühstückshörnchen aus Joghurt-Hefe-Teig gebacken, die mit beeriger Konfitüre gefüllt werden.
Diese soften Hörnchen backe ich total gerne am Wochenende.
Manchmal auch zum Nachmittagskaffee….
Unsere Kinder lieben sie, am liebsten mit Nutella bestrichen .
Ich habe sie auch schon mit Marzipan gefüllt
Kleine Cocktailparty unter Mädels. Es gibt eine Lillet-Wildberry Charlotte besteht aus leckerem Zitronen Cheesecake Keksboden, einer Brombeer-Blaubeercreme ,einer Lillet -Frischkäsecreme und einem leckerem Fruchttopping. Und zusätzlich 5 leckere Lillet Cocktails.
Knusprig, luftig, süß, sahnig & fruchtig!
So kommen die kleinen Baisers daher und schmecken Spät Sommerlich lecker.
Eine Nascherei die süchtig machen kann.
Die Lebkuchenhäuschen sind der Hingucker für jede Tasse.
Mit den kleinen Lebkuchenhäuschen könnt Ihr jeden Gast überraschen und die Tasse heißen Kakao verschönern.
Von meiner weihnachtlichen Lebkuchenproduktion hatte ich noch reichlich Nüsse, Schokolade und ein bisschen getrockneten Inger zu Hause. Deshalb gab es heute den zweiten Teil meiner Resteverwertung. Am Ende finde ich sie nun fast zu schön zum Essen aber der Hunger treibt's rein - und sie sind einfach köstlich!
Cremiger Käsekuchen fruchtig gefüllt mit Bananen und Himbeeren.
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