In diese herrlichen Topfen-, sprich: Quark-Knödel wandert Brioche statt Weißbrot. Dadurch werden die Knödel noch ein bißchen fluffiger und reichhaltiger. Ein wunderbares Sonntags-Dessert...
Ein einfaches und leckeres Rezept für diese herrliche Aprikosenzeit sind Marillenknödel mit Topfenteig. Du bekommst aus diesem Rezept ca. 10-12 Marillenknödel, die du sogar einfrieren kannst.
Erinnert Ihr Euch an die "Schwemme" von Traumstücken im letzten Jahr durch sämtliche Food-Blogs? Überall und in sämtlichen Varianten tauchten die Puderzucker bestäubten Kisschen auf. Bei mir hat es nun etwas länger gedauert ;) Aber auch ich habe mich nun an einer Variante der Traumstücke versucht und war vom Ergebnis sehr begeistert: Traumstücke - mit Karamellbonbons und Giotto gefüllte Kekse
Der nussige Geschmack des Quinoa passt perfekt zur Zucchini und ist mit Paprika, Frühlingszwiebeln und Feta eine sehr leckere, frische Mischung. Und ergibt ein leichtes, vegetarisches Hauptgericht.
Gefüllte Auberinen mit Hackfleisch. Ein griechisches Gericht
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![Rezeptbild: Topfenknödel mit Marmeladen-Füllung [vegan]](https://www.delicat.io/assets/i/2d834088-0755-49ab-9da9-e116699c3a1e.avif)
