Ein Rezept für ein modernes Brokkoli Taboulé (Tabouleh oder Bulgursalat) mit rohem Brokkoli „Couscous“, Bulgur, gerösteten Nüssen, frischen Kräutern, Zitrone und Granatapfelkernen.
Brokkoli ist mega gesund – vor allem in roher Form – ein leckeres Rezept ist dieses aromatische Taboulé. Gewürzt wird mit dem wunderbaren Garam Masala, eine Kombination aus vielen Zutaten.
Ein Rezept für ein modernes Brokkoli Taboulé (Tabouleh oder Bulgursalat) mit rohem Brokkoli „Couscous“, Bulgur, gerösteten Nüssen, frischen Kräutern, Zitrone und Granatapfelkernen.
Der nächste Grillabend kommt und damit die Frage, was man bloss als Beilage servieren soll, um nicht immer mit dem gleichen Menü zu langweilen. Hier eine erfrischende Abwechslung voller gesunder Vitalstoffe.
Zwei Varianten um eine außen knusprig und innen schön rosa und zart hinzubekommen und dann ein Taboulé dazu, die Kombination liebe ich.
Wenn jemand noch eine Idee für ein "anderes" Weihnachtsessen sucht...
In Butter gedünsteter Wirsing, gebratener Speck und süße Maronen – überbacken mit intensiv-würzigem Taleggio machen diesen deftigen Winter-Flammkuchen besonders raffiniert.
Nicht nur für laue mexikanische Winternächte: Winter in Mexiko - ein Mezcal-Cocktail mit Ingwer, Limette und Cayennepfeffer.
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