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Rezeptbild: ONGLET MIT KÜRBISKERN-BREZNKNÖDELN, ROTKRAUT UND SAUCE

ONGLET MIT KÜRBISKERN-BREZNKNÖDELN, ROTKRAUT UND SAUCE

Onglet, auch Nierenzapfen oder Hanging Tender genannt: An Zartheit steht es dem Filet in nichts nach, schmeckt sogar intensiver und vollmundiger!

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Zubereitungszeit: 2 h 35 min
Schwierigkeitsgrad: Normal
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