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Rezeptbild: Zweierlei Pastinake mit Hokkaido und Onglet

Zweierlei Pastinake mit Hokkaido und Onglet

Pastinake ist immer mehr im Kommen, wir haben sie auf zwei verschiedene Arten zubereitet. Abgerundet wurde es durch das wunderbare Onglet, ein relativ unbekanntes Stück vom Rind. Probiert es aus!

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Zubereitungszeit: 11 h
Schwierigkeitsgrad: Normal
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