Im Winter gibt es doch nichts leckeres als eine wärmende Suppe. Die Karottensuppe mit den Ingwerknödeln kam mir da gestern sehr gelegen. Die Suppe ist super klassisch, mit den Knödeln aber ein wahrer Gaumenschmaus
Diese schnelle karamellisierte Karottensuppe mit Ingwer und Kokosmilch ist nicht nur köstlich – sie ist auch super schnell zubereitet und kann sogar eingekocht werden. Damit ist sie super lange haltbar und du hast immer eine gesunde Suppe auf Vorrat.
Gutes Essen muss weder Aufwendig noch kompliziert sein. Je einfacher ein Gericht, um so besser ist es oft, weil man die Zutaten ganz unverfälscht schecken kann. Je weniger ein Produkt bearbeitet ist um so mehr
Ein einfaches Rezept für eine leckere Möhrensuppe mit tiefgründigen Aromen. Das geröstete Gemüse und die Gewürze (Kreuzkümmel, Chili-Flocken und Zimt) machen diese Karottensuppe zu etwas ganz Besonderem.
Ohne Sahne, ohne Milch, ohne Eier, aber mit....Banane! Und das ist schon alles! Die Frucht macht sich eben auch solo wunderbar als leckeres cremiges Sommereis.
Ich habe schon alle möglichen Varianten für gefüllte Pilze versucht, allerdings finde ich diese hier am Besten! Dieses Rezept für gefüllte Pilze eignet sich auch perfekt für Vegetarier.
Ich liebe frisches Brot. Leider ist das Brot häufig mit Weizenmehl, das tut nicht wirklich gut und gehört zu den kurz-kettigen Kohlenhydraten. D.h. der Körper verwertet es zu schnell und setzt es sofort in Zucker um, und das macht, besonders abends verspeist, dick! Und wer will das schon. Dieses Brot wurde schon auf vielen Blogs als “Life-Changig-Bread” gepostet. Der Ursprung kommt wohl von dem Blog “My new Roots“. In meinem Umfeld ist es aber noch sehr unbekannt, daher möchte ich es euch gern vorstellen. Die Zubereitung ist ganz einfach, man muss es nicht kneten. Es hält sich sehr lange und es schmeckt richtig lecker. Das einzige Manko an diesem Brot sind eventuell viele Zutaten, die ihr erst besorgen müsst. Aber die ausschließlich gesunden Zutaten, wie Kerne und Saaten und die sogenannten Superfoods, wie Chaisamen und Hanfsamen, tun eurem Körper einfach gut. Es lohnt sich also der Besuch im Bio-Laden. Das Rezept gibt es in diversen Varianten, mit Kürbiskernen oder Haselnüssen. Ich hatte keine Leinsamen und habe diese durch Sonnenblumenkernen und Mandeln ersetzt. Meine Freundin hat Cashewkerne statt Mandeln verwendet. Hier könnt ihr also etwas flexibel sein… Dieses Brot ist mein absoluter Favorit für gesundes Brot.
Wer einmal selbst gebackene Burger-Brötchen gegessen hat, wird die gekauften Papp-Brötchen nicht mehr essen! Das hier ist ein recht einfaches Rezept, welches klasse schmeckt.
Ich bin unter #papamachtabendbrot auf die tolle Abendbrot-Idee eines dreifachen Vaters gestoßen. Lecker, gesund und mit ganz viel Spaß für meine Kinder (und mich)!
Ein perfektes Tiramisu ist für mich schön cremig, nicht zu süss und mit einer leicht herben Kaffee-Kakao Note im Abgang. Der wichtigste Punkt dabei ist aber die Crème! Davon brauchts nämlich reichlich ;)
Eis und Sommer gehören einfach zusammen! Dieses vegane Eis schmeckt himmlisch und lässt sich ganz einfach auch ohne Eismaschine herstellen! Der Sommer ist gerettet!
Aprikosen? Im Ketchup! Aber ja, unbedingt! Hausgemachtes Ketchup ist so viel leckerer als gekauftes, und ihr könnt es mit tollen Gewürzen nach Belieben verfeinern. Probiert es aus, es lohnt sich!
Dieses einfache, ofengegarte Ratatouille mit goldbraun gerösteten Gemüsestücken und frischem Mozzarella schmeckt knackig statt zu verkochen und zaubert unmittelbar einen Hauch Südfrankreich in die Küche.
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