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Rezeptbild: Frühlingstarte mit Erdbeeren

Frühlingstarte mit Erdbeeren

Bei warmem Wetter in Frühling, aber auch im Sommer ist eine Tarte perfekt. Durch die luftige Creme, dem Hauch von Zitrone und dem süß-salzigen Boden mit Crunch lassen sich die warmen Tage richtig genießen..

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Zubereitungszeit: 30 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • Zutaten für den Crackerboden:

  • 200 g Vollkornkekse
  • 80 g Soletti Chips Cracker gesalzen
  • 80 g Butter
  • 1 TL Vanillepaste
  • Zutaten für die Creme:

  • 180 g Sahne
  • 250 g Magerquark
  • 150 g Joghurt
  • 50 g Zucker
  • 1 TL Zitronenabrieb
  • 1 Vanilleschote
  • 2 Blätter Gelatine
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • Weiter benötigst du:

  • 70 g Sahne
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 300 g frische Erdbeeren

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