Das folgende Rezept ist eine Variante von vielen. Man kann fast alle Zutaten lustig munter ersetzten oder austauschen. Wer keinen Kürbis mag, Möhren, Pastinaken oder Petersilienwuzel gehen natürlich auch.
Im Ofen gerösteter Rosenkohl in einer leckeren Mariande aus Honig & Balsamico und Parmesan. Mit Chiliflocken. Rosenkohl mal anders. Und sehr lecker.
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