Auch wenn sie falsch von mir gewickelt wurden - sie schmecken fantastsich! Außen schön blättrig, die Krume luftig, soft und buttrig. Julia Childs Rezept ist einfach nur genial!
Croissants zum Frühstück sind doch langweilig, deswegen habe ich Frühstückshörnchen aus Joghurt-Hefe-Teig gebacken, die mit beeriger Konfitüre gefüllt werden.
Diese Croissants sind herzhaft mit Ei, Bacon, Champignons und Cheddar gefüllt. Sie werden im Airfryer wunderbar knusprig. Was für ein köstlicher Start in den Tag!
Ihr wolltet schon immer mal Marmelade selbst kochen? Hier zeige ich euch ein super schnelles und einfach Rezept dazu - inklusive einem gruseligen Begleiter.
Unsere Schmetterlinge aus Blätterteig sind nicht nur richtig lecker, sondern auch ein optisches Highlight für Naschkatzen. Fluffiger und knuspriger Blätterteig, süß gefüllt mit Erdbeermarmelade. Und das Beste: Um die Schmetterlinge zu backen, braucht ihr nur 20 Minuten!
Weihnachtsstress und Besuch. Schnell soll ein Kuchen her: selbstgemacht und nicht alltäglich. Ich empfehle: Pithiviers. Ihr habt fast alles im Haus und Rum oder Calvados geben den Pep.
Ich habe den besten Schokoladenjoghurt der Welt gemacht. Aus 85 % Schokolade !
Der Joghurt ist so wie ich ihn mag schön stichfest. Die Schokolade hat sich nach 15 Stunden im Joghurtbereiter oben ein wenig abgesetzt. Das sieht toll aus. Ich arbeite mich gerne durch die Schichten. Mein Sohn rührt fleissig um. Ein Klecks Sahne dazu schmeckt großartig, man kann sie aber locker weglassen.
Ganz ohne künstliche Geschmacksverstärker. Also 100% fruchtig-würziges Tomaten-Rhabarber-Aroma, das zu Pommes Frites ebenso gut passt wie zu saftigem Grillfleisch.
Pizzateig selbst zu machen ist einfacher als gedacht! Wichtig ist frische Hefe, Muskeln und viel Geduld!
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