Eines der wohl bekanntesten Gerichte aus Thailand, wenn man nicht an Curry oder Phat Thai denkt. Scharf, sauer, salzig und frisch sind wahrscheinlich die besten Wörter um den Geschmack zu beschreiben.
Passend zum herrlichen Sommerwetter gibt es heute einen oberleckeren und fruchtigen Salat mit Zespri Kiwi, Papaya und Ziegenkäse. Das Dressing besteht aus Paranüssen - zum Reinlegen lecker!
Krautsalat, inspiriert vom thailändischen Papayasalat Som Tam. Das Dressing aus Limette und Fischsauce passt perfekt zu regionalen Zutaten wie Spitzkohl, Kohlrabi, Möhren, Sellerie und Frühlingszwiebeln.
Exotisches trifft auf die heimische Petersilie - Papaya mit Blumenkohl, Frühlingszwiebeln und Petersilie - verrückte Kombination, aber dennoch so lecker!
Dieser Superfood Smoothie hat heilende Kräfte. Die enthaltenen Nährstoffe wirken entzündungshemmend und antibakteriell. Außerdem ist er noch extrem lecker.
Papaya-Boote mit Vanille-Quark gefüllt und mit Knuspergranola bestreut, sind ein wahres Frühstücksglück. Schon die Farbe der Papaya macht fröhlich! Alles ist ganz schnell angerichtet.
herzhafter Ziegenkäse-Cheesecake mit karamellisierten Balsamico-Tomaten: einfach am Vortag vorbereiten und am nächsten Tag nur die Tomaten schnell zubereiten
Nicht nur zur Käseplatte oder zum Grillen schmeckt dieser herzhafte Kuchen mit Speck, Schalotten & Oliven. Er macht auch Geburtstagskinder glücklich, die es nicht süß mögen.
Kartoffel Chips, Boden und würzige Garten Kräuter machen diesen Cheesecake zu einer deftigen Leckerei. Dazu gegrillte Frühlings Zwiebeln. Serviert ihn zu gegrilltem oder pur zu Wein oder einem kühlen Bier.
ein herzhafter Kuchen? Jawoll! Dieser Cake Salé kommt aus der Normandie, und wird dort als Snack oder als Beilage zu Suppen und Salaten serviert. Fantastique!
Dieses Rezept erinnert ein wenig an Schmarrn, aber auch an veganes Rührei. Herzhaft, ballaststoff- und proteinreich - alles was ein leckeres Essen braucht!
Unter dem Motto "Saisonal schmeckt's besser " Der Foodblogger Saisonkalender wird es ab jetzt einmal im Monat ein Rezept zu saisonalem Gemüse geben. Ich starte mit einem herzahften Wirsing Flammkuchen. Lecker!
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