Eine neu interpretierte Version des thailändischen Klassikers Mango Sticky Rice, die nicht nur ein tolles Dessert sondern auch ein herrlich wärmendes Winter-Soulfood ist.
Wenn man Fisch nicht mag, dann muss man sich eben eine süße Alternative einfallen lassen. Klebriger Milchreis mit Vanille trifft Schoko-Crepes und Früchte.
Ich mag den nussigen Geschmack des Vollkornmehls und das Besondere an diesem Rezept ist, dass ich statt Butter, Ghee und statt Zucker, Sharkara zum Backen verwende. Das Blutorangen-Frosting passt perfekt dazu.
Samtiges Schokoladen-Kardamom-Panna Cotta, eine elegante Verführung, die die sinnliche Tiefe dunkler Schokolade mit der aromatischen Wärme von Kardamom in perfekter Harmonie verschmilzt. Ein Dessert, das nicht nur den Gaumen verzaubert, sondern auch die Sinne.
Ich habe Kardamom ganz neu für mich entdeckt und bin tierisch begeistert! In Kombi mit Hokkaidokürbis, Schokolade und Schaumkusscreme der absolute Knaller!
Das Apfel-Kardamom-Brot ist Naschen auf hohem und gesundem Niveau. Ob es mehr Brot oder Kuchen ist, spielt keine Rolle. Hauptsache ist, es schmeckt suuuper
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