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Rezeptbild: Vegetarische Zucchini-Quiche

Vegetarische Zucchini-Quiche

Eine super fluffige, leichte Veggie-Quiche mit Zucchini, roten Zwiebeln und Ziegenfrischkäse

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Zubereitungszeit: 48 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 1 fertiger Mürbeteig aus dem Kühlregal alternativ Teig selbst machen
  • 600 g Zucchini
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Zwiebel
  • 200 g Schmand
  • 100 g Ziegenfrischkäse
  • 100 g junger Gouda
  • 4 Eier
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Blütensalz, optional

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