Im Zwetschken-Birnen-Chutney vereinen sich süße Früchte und verschiedene Gewürze mit der zarten Säure des Essigs und ergeben so ein wundervolles Chutney.
Eine kleine Anleitung für das Zusammenstellen einer Käseplatte und je ein Rezept für delikaten Himbeersenf und Birnen-Chutney, die wunderbar mit dem Käse harmonieren.
Ein feiner Herbstsalat mit nicht selbst gemachtem Chutney, dafür aber mit selbst gemachtem Dressing. Mit Käse, Schinken, Walnüssen und Trauben. Lecker!
Ein Burger mit Hirschfleisch-Patty, der Bun aus Maronen, eine Creme mit Preiselbeeren, gebratener Blumenkohl und ein Chutney aus Birnen - was will man mehr?!?
So ein kleiner Käsegang kann richtig Spaß machen - nicht nur für den Gaumen, sondern auch für die Augen! Entdeckt Ihr die drei Arten von zubereiteter Birne?
Ein Klassiker mal anders: Birnen-Rosmarin-Kaiserschmarren mit Honig-Mandel-Joghurt
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