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Rezeptbild: Erbsen-Hummus mit gebratenem grünen Spargel | Kichererbsendip einfach selbermachen

Erbsen-Hummus mit gebratenem grünen Spargel | Kichererbsendip einfach selbermachen

Hummus: Ein Dip, der alles kann! Ob auf Brot, mit Gemüse oder als Snack – dieser Dip aus Kichererbsen ist ein Alleskönner. Schnell gemacht, mit wenigen Zutaten gemixt, bereichert dieser Erbsen-Hummus mit gebratenem grünen Spargel jeden Speiseplan.

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Zubereitungszeit: 20 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 1 Dose Kichererbsen (abgetropft ca. 400 g)
  • 100 g Erbsen (tiefgefroren)
  • 5 EL Pflanzenöl z. B. Olivenöl
  • 2 TL Tahini (Sesammus)
  • 1 große Prise Salz
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 2 EL Zitronensaft
  • 5 EL Wasser
  • 500 g Spargel grün
  • 2 EL Pflanzenöl z. B. Olivenöl
  • Salz & Pfeffer

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