Kefir und Buttermilch – Unterschied einfach erklärt
Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Kefir und Buttermilch? Hier erklären wir euch alle spannenden Details zu Herstellung, Fettgehalt, Probiotika und Verwendung den beiden Molkereiprodukte. In 5 Minuten kennt ihr genau den Unterschied zwischen Buttermilch und Kefir.
Zurzeit lieben Tina und ich ja Brote, in denen das komplette Wasser durch Buttermilch ersetzt wird. Oder eben durch Kefir, wie in unserem neuesten Brotrezept. Der Kefir (ebenso wie Buttermilch) sorgt für eine fluffige, wattige Krume und einen feinen, aromatischen Geschmack. In Verbindung mit Natursauerteig entsteht so ein richtig leckeres und sehr bekömmliches Brot. Sehr zum Nachbacken empfohlen!
Kühlschrank Kuchen ohne backen. Erfrischend-Fruchtig mit Vanille Das Rezept gibt es herkömmlich und als vegetarische Variante. Mit Himbeeren und Kefir. Eine tolle Kombi
Eiskalt und erfrischend - genau das Richtige für heiße Sommertage!
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