Pierogi Ruskie: Rezept für vegetarische Polnische Piroggen
Die russische Pirogge (Pierogi Ruskie) ist ein traditionelles polnisches Gericht. Piroggen sind gefüllte Teigtaschen aus einem Nudelteig mit Kartoffeln und Schichtkäse (Alternativ geht auch abgetropfter Quark). Die traditionelle Füllung ist in ganz Polen beliebt und bekannt. Serviert werden die Pierogi Ruskie direkt nach dem Kochen oder Anbraten mit gebratenen Zwiebeln und Schmand. Lecker!
Zubereitungszeit: 1 h 40 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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