So lecker sind die kleinen Beeren.
Mit Marzipan Sahne sind sie auch gar nicht mehr ganz so säuerlich.
Der Teig ist aus Buchweizen- und Dinkelmehl, für eine besondere Note.
Gesüßt wurde mit Kokosblütenzucker, Honig und Vollrohrzucker um den Geschmack zu unterstreichen.
Ein gesundes Eis, das aus ledigich zwei Zutaten gemacht wird. Schnell gemacht, herrlich cremig und eine kalorienarme Erfrischung an heissen Sommertagen!
Kaum sichtbar und doch sind frische Stachelbeeren bei dieser Tarte die Hauptdarsteller! Versteckt unter der Mandelbaiserhaube kommen sie geschmacklich perfekt zur Geltung.
Wenn es draußen warm ist, will man keine schweren Buttercremetorten essen. Da ist eine sommerliche Variante der Donauwelle perfekt. Säuerliche Stachelbeeren im Rührteig und darüber eine Quark-Frischkäsecreme.
Erfrischendes, fruchtiges Curry. Cremiges Linsencurry mit der fruchtigen Säure der Limette abgeschmeckt. Dazu der knackige Apfel, der eine extra Portion Frische in das Gericht bringt.
Für eine Abkühlung sorgt mein cremiges aber auch fruchtiges Sauerkirsch-Cheesecake-Eis aus Labneh (Mast-e Chekideh), Dosenmilch, Sahne, frisch gepresster Zitronensaft und Sauerkirsch-Konfitüre.
Knackiger Chicorée, aromatische Nüsse, fruchtige Orangen Filets und ein cremiges Mandel-Senf-Dressing machen unser Salat Rezept zu einem unübertrefflichen Genuss; der herzhafte Chicoréesalat schmeckt nicht nur als Vorspeise – mit Käse, Hühnchen oder Lachs ergänzt wird daraus schnell ein gesunder Low Carb Hauptgang.
Holt euch den Sommer auf den Teller! Mit diesem fruchtigen Kokos-Mango-Oatmeal startet Ihr den Tag richtig! Cremiges Oatmeal mit Kokosflocken und fruchtiger Mango - besser gehts doch nicht!
Der intensive Mangogeschmack verliert sich nicht bei diesem cremigen Eis. Die Sahne und der Zucker unterstützen die pürierte Mango bei der Entfaltung ihrer Aromen.
Traumhaft cremige Mandel-Creme Bulee trifft auf aromatische, in Calvados und Karamell badenden Apfelspalten, um dann noch auf fruchtiges Himbeer-Joghurt Eis zu treffen.
Hört sich das nicht nach einem wunderbaren Valentinstagrezept an???
Frische junge Erbsen, Linsen, Tomaten, würzige Radieschen und Grapefruit treffen in hier aufeinander. Eine tolle Harmonie der Aromen, die durch ein cremiges Tahini-Dressing abgerundet wird.
Bevor die Rhabarbersaison sich dem Ende zuneigt,habe ich noch mal ein leckeres Dessert gezaubert.
Wenn es so warm ist,essen wir hier weniger Kuchen und Torten. Ein fruchtiges Dessert geht dagegen immer.
Besonders wenn eine Himbeer-Rhabarber Mischung auf eine cremige Joghurt-Frischkäse Variante trifft.
Die unschlagbare Kombi: Wenn sich obersaftiger und kompakter Kuchenboden mit fruchtigem und cremigen Erdbeeren-Quark trifft ♥︎
Beide Rezept-Varianten findet Ihr auf dem Blog: glutenfrei und glutenhaltig.
Würzig-scharfer Burger aus Linsen und Kichererbsen im süßen Brioche-Brötchen getoppt von fruchtiger Mango und cremiger Avocado - kein Burger wie jeder andere. Der perfekte Veggie-Burger für den Sommer!
Schnell gemachter Fenchel Salat mit fruchtigen Apfelspalten und einem cremigen Ingwer Dressing ist nicht nur super lecker, sondern versorgt dich auch noch mit vielen Vitalstoffen!
Unglaublich leckere Himbeer Lychee Vanille Pralinen mit zweierlei fruchtiger Füllung und einer cremigen Canache. Bisschen Crunch mit einem Mandel Zitronen Sable Boden.
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