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Rezeptbild: Paprikapfanne mit Hackfleisch

Paprikapfanne mit Hackfleisch

Leckeres und schnelles Familiengerichte. Gefüllte Paprika für Faule und Eilige.

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Zubereitungszeit: 45 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • Rezept für 4 Personen
  • 500 gr Rinderhackfleisch
  • 3 Paprika (rot, grün, gelb)
  • 1 Zwiebel
  • 600ml Rinderfond (alternativ Gemüsebrühe)
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 TL Paprika edelsüß
  • Salz und Pfeffer nach Belieben
  • evtl. Stärke zum Andicken
  • etwas frische Petersilie
  • 1 EL Öl zum Braten
  • 2 EL Crème Fraîche

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