Zwei leckere Varianten des beliebten Fleischgerichts in einer glutenfreien Panade aus Kürbiskernen und Hanfsamen. Als Beilage empfehle ich meinen Erdäpfel-Vogerlsalat.
Tofu Katsu Curry ist ein geniales vegetarisches Rezept aus der japanischen Küche! Die Tofu Schnitzel werden durch die Verwendung von Panko besonders knusprig. Dazu gibt's Reis und eine milde Curry Sauce
Schnitzel und Burger sind zwei Komponenten, die man so eigentlich nicht zusammenbringen würde. Sollte man aber unbedingt. Am besten mit jeder Menge frischer Zutaten wie Gurken, Tomaten und Zwiebeln.
Es gibt mal wieder Kuchen, aber nicht irgendeinen Kuchen: Meine Heidelbeer-Mandel-Schnitten haben das Potential ein echter Klassiker zu werden. Sie sind luftig, fruchtig und wunderbar saftig.
- auch Weichselstrudel genannt! Ein himmlisch leckeres Dessert mit dem weltbesten, feinblättrigsten Strudelteig und einem Schuss Kirschwasser! Der gelingt einfach jedes Mal!
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