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Rezeptbild: Der Männerkuchen

Der Männerkuchen

Dunkles Bier, Zartbitterschokolade, knackige Nüsse, Bacon und Whiskey vereint in dem Geschmacksabenteuer schlechthin: Der Männerkuchen!????? Die Geschichte dazu und was Hugh Jackman mit dem Kuchen zu tun hat, erfahrt Ihr in meinem Blog.

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Zubereitungszeit: 1 h 30 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 2 Tassen Zucker
  • 3 Tassen gemahlene Walnüsse
  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Backpulver
  • 6 Eßl Kakao
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 Tl Zimt
  • 1 Tasse Flensburger "Dark Amber" (alternativ: dunkles Bier)
  • 4 Eßl Ahornsirup
  • 1 Tasse Öl
  • 5 Eier
  • Für die Deko:

  • 200g Zartbitterkuvertüre
  • gehackte und ganze Walnüsse
  • 3-4 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck)
  • 2 Eßl Ahornsirup
  • 2 Eßl Whiskey

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