Auf den knusprigen Buttermürbeteig der mit Vanilleschote gebacken wird kommt eine Creme Patissiere - Vanillecreme darauf gemischte Beeren die dann mit einer Pistazien Creme verziert werden
Der Boden besteht aus Zwieback und Haselnusskrokant, die Füllung aus Vanillepudding und dann kommen natürlich gaaaanz vielen Beeren (mit angedicktem Kirschnektar) on top.
Ein köstlicher Beerenkuchen für die sommerliche Kaffeetafel. Mit Sommerbeeren lassen sich frische und fruchtige Kuchen kreieren, wie unser einfacher Beerenkuchen, auch Smoothiekuchen genannt. Der fruchtige Kuchen (Beeren Tarte) mit Mürbeteig wird außerhalb der Beerensaison einfach mit Tiefkühl-Obst zubereitet.
Eine gesunde und vegane Torte, die noch dazu lecker schmeckt? - Ohja, das gibt´s!! Ein saftiger Mandelteig gefolgt von einem Schokoladenpuddingmousse und einer fruchtigen Acai-Beeren-Creme.
Ein nussiger Biskuitteig, gefolgt von einer Schokoladen-Nougat-Creme einem fruchtigen Waldbeergelee. On top gefrorene Beeren und Schokolade-Nougat-Tupfer. Eine himmlische Versuchung, perfekt für Weihnachten!
Eine ganz besondere Beerentorte. Der Boden besticht mit gerösteten Mandeln und Zartbitterschokolade. Darauf wird eine fruchtige Ganache aus weißer Schokolade gestrichen. Und auf den Lieblingsbeeren wird noch eine Balsamicoreduktion und köstlicher Rosmarinkrokant verteilt. Yummi!!!
Achtung, bei diesem Rezept heißt es die Sonnenbrille aufsetzen. Die Bilder strahlen wie der Sommer. Und so schmeckt der Nudelsalat mit Cherry-Tomaten auch. Sobald die Sonne rauskommt, unbedingt probieren :-)
Torte im Sommer? Aber klar. Allerdings mit so wenig Schnick Schnack wie möglich. Wenn man die ganze Verkleidung einfach mal weglässt kommt ein Naked Cake mit frischen Beeren und Mascarpone-Creme-Füllung raus. Der schmeckt wirklich richtig frisch & lecker! Das Rezept zum "nackten Kuchen" findet ihr jetzt auf dem Blog.
Prosecco auf Eis - neu interpretiert ;-)
Die Peach-Popsicles im Glas sind die hübscheste Sommer-Erfrischung und perfekt für Gartenpartys und sommerliche Events. Schmilzt das Eis, habt Ihr leckeren Bellini!
Farbenfroher Salat aus Beeren, Nektarinen und knackigem Feldsalat mit einem fruchtigen Himbeerdressing. So schmeckt der Sommer! ;)
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