Auf den knusprigen Buttermürbeteig der mit Vanilleschote gebacken wird kommt eine Creme Patissiere - Vanillecreme darauf gemischte Beeren die dann mit einer Pistazien Creme verziert werden
Der Boden besteht aus Zwieback und Haselnusskrokant, die Füllung aus Vanillepudding und dann kommen natürlich gaaaanz vielen Beeren (mit angedicktem Kirschnektar) on top.
Eine ganz besondere Beerentorte. Der Boden besticht mit gerösteten Mandeln und Zartbitterschokolade. Darauf wird eine fruchtige Ganache aus weißer Schokolade gestrichen. Und auf den Lieblingsbeeren wird noch eine Balsamicoreduktion und köstlicher Rosmarinkrokant verteilt. Yummi!!!
Lockerer Tortenboden in Vanille und Schoko trifft luftige Vanillecreme mit frischen Himbeeren und Heidelbeeren. Darüber kommt ein Kleid aus Zartbitterschokolade und hübscher Beerendekoration.
Ein köstlicher Beerenkuchen für die sommerliche Kaffeetafel. Mit Sommerbeeren lassen sich frische und fruchtige Kuchen kreieren, wie unser einfacher Beerenkuchen, auch Smoothiekuchen genannt. Der fruchtige Kuchen (Beeren Tarte) mit Mürbeteig wird außerhalb der Beerensaison einfach mit Tiefkühl-Obst zubereitet.
So eine leckere,frische Torte aus dem Kühlschrank geht doch immer.
Herrlich fruchtig und gut gekühlt,was besseres gibt es nicht an heißen Sommertagen.
Und wenn dann noch ein Schoko-Cookies Knusperboden auf leckere Erdbeer-Tonkabohnencreme und aromatische Holunderblüten-Buttermilchcreme trifft und das ganze dann von fruchtigen Sommerbeeren gekrönt wird,dann bin ich im Himmel!
Wenn es draußen warm ist, will man keine schweren Buttercremetorten essen. Da ist eine sommerliche Variante der Donauwelle perfekt. Säuerliche Stachelbeeren im Rührteig und darüber eine Quark-Frischkäsecreme.
Sommer, Sonne und Apérotime. Ein superfeinen Snack ganz schnell und easy zubereitet. Einmal mit Ziegenfrischkäse und Himbeeren und einmal die klassischere Variante mit Cherry-Tomaten. Einfach deliziös.
Zum klassischen Tomaten-Mozzarella-Salat gesellen sich hier noch fein gewürfelte Pfirsiche. Dazu eine gute Portion Nudeln und ein sommerliches Soulfood steht auf dem Tisch!
Die sommerlichen Paprika-Tomaten Nudeln mit Babyspinat sind eine leichte und leckere Vollkorn-Pasta. Die Nudeln schmecken leicht mediterran.
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