Diese Rezept für eure selbstgemachte Aioli lässt die Herzen aller Knoblauchfans garantiert höher schlagen. Die cremige Emulsion aus Knoblauch und Öl wird durch einen Hauch Zitrone abgerundet und passt perfekt zu eurer nächsten Grillparty oder als Dip zu Raclette. Aioli selber machen geht schnell, ist einfach und schmeckt um Welten besser als die gekaufte Version aus dem Supermarkt.
Artischocken mit Aioli und einem Zitronen-Oregano Dip sind eine einfache, aber geschmackvolle Vorspeise, die die natürliche, herbe Frische von Artischocken mit zwei cremigen, aromatischen Knoblauch-Dips kombiniert.
Fruchtig, feurig und unwiderstehlich lecker – diese cremige Mango Aioli mit Chili und Curry, auf Basis einer selbstgemachten Mayonnaise ohne Ei, werden alle deine Gäste lieben! Die Kombination aus der süßen Frucht und der scharfen Chili ist einfach unschlagbar! Und alles was du für den Mango Curry Dip benötigst, sind ein paar Minuten Zeit und nur wenige Zutaten.
Mein Rezept für knusprige Polenta-Pommes mit Avocado-Aioli ist eine aufregende Abwechslung auf dem Teller und auch auf Partys eine willkommene Abwechslung für alle Knoblauchliebhaber.
Bánh Mì mit Auberginen: Eine frische Variante des vietnamesischen Streetfood-Sandwichs, belegt mit marinierten Auberginen, Koriander und knackigen Pickles. Einfach zuzubereiten und köstlich!
Die Paprika-Aioli bildet einen fruchtigen Kontrast zu den würzigen Kartoffeln und macht daraus eine schmackhafte vegetarische Mittags- oder Abendmahlzeit.
Das Rezept gibts auf meinem Blog unter: www.tafelfreude.info
Geröstetes Landbrot, mit einer würzigen ratzfatz Aioli, buttrigen Avocado, gegrilltem Grünen Spargel, einer leichten Knoblauchnote und feinen Zucchini Spaghetti, ergibt ein super vegetarisches Green Breakfast.
Zwei Scheiben geröstetes Brot, Gemüse aus dem Ofen, dazu frischer Rucola, Walnüsse und Zitronen-Basilikum-Aioli - so einfach kann ein gutes Sandwich sein!
safran ist eines der teuersten gewürze der welt - und entführt einem beim kochen und backen in eine traumhafte welt der aromen. ich habe ihn orientalisch inspiriert zu geröstetem blumenkohl kombiniert. lecker!
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