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Rezeptbild: Cranberry-Pistazien-Biscotti

Cranberry-Pistazien-Biscotti

Bereit für die nächste Runde Kekse? Ein italienischer Klassiker für die Weihnachtszeit. Perfekt für den Nachmittag, während man auf die Geschenke wartet.

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Zubereitungszeit: 55 min
Schwierigkeitsgrad: Normal

Zutaten

  • 450 g Mehl
  • 1 1/2 TL Backpulver
  • 250 g Puderzucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Abrieb von 2 Bio-Orangen
  • 100 g Pistazien
  • 80 g Cranberries

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