Genieße den klassischen Geschmack von Herbst mit unserem Apfelkuchen aus Roggenmehl, verfeinert mit einer Note Zimt. Dieser leckere Kuchen kombiniert die süß-säuerliche Frische von Äpfeln mit dem vollen Aroma des Roggenmehls, umhüllt von der Wärme des Zimts.
Ich habe jede Menge Äpfel auf der Streuobstwiese meiner Oma gesammelt, die nun in meinem Keller eingelagert habe. Also habe ich zum Wochenende diesen leckeren Apfelkuchen mit knackigen Pekannüsse gebacken.
Bei diesem köstlichen Kuchen treffen ein Dessert-Klassiker und ein Kuchen-Dauerbrenner aufeinander: Bratapfel-Käsekuchen. Besonders praktisch: Die Äpfel kommen komplett und mit Schale in den Kuchen!
Der Apfelkuchen mit Sauerrahmcreme ist unglaublich schnell und einfach hergestellt. Die köstliche Sauerrahmcreme, zusammen mit den Äpfeln, ist ein Traum!
Laugenstangen sind für mich die Rettung, wenn kein Brot im Haus ist. Daraus lässt sich ein himmlischer Snack kreieren, besonders Freitags abends darf es ja ein besonderes Abendbrot sein.
Dieser Salat ist komplett vegan und die Idee stammt aus der Detox-Challenge von Attila Hiltmann. Ich habe ihn noch ein bisschen verfeinert, Linsen, Cranberrys, Apfel - eine tolle Mischung. Unbedingt probieren!
Sommer, Sonne, Grillen – die schönste Jahreszeit, Salate passen immer dazu, möglichst bunt und immer mal was anderes. In diesem Sinne habe ich heute ein leckeres Rezept für einen farbenfrohen Kichererbsensalat.
In einem zauberhaften Kinderkochbuch wurde der Couscous als Kuss-Kuss bezeichnet, das klingt doch viel netter oder und ich muss immer schmunzeln, wenn ich das lese. Für Couscous braucht man eigentlich nicht wrklich ein Rezept. Ich habe ihn immer im Hause und er rettet mich, wenn ich nichts geplant habe. Die Zubereitung geht sehr schnell und man packt einfach dazu, auf was man gerade Lust hat.
Der perfekte Snack, eigentlich immer, vor allem, wenn ihr etwas Besonderes sucht: Zupf-Brötchen. Frische oder etwas ältere Brötchen einfach einschneiden, mit Käse und Paprika füllen und mit Kräuter-Öl bestreichen und ab in den Ofen.
Heute eine neue Idee für einen wärmenden Salat mit leckeren süßlichen Aromen, wie Cashews und Cranberrys. Auch optisch ist er eine wunderbare Rot-Grün-Kombination frei von jeglichen politischen Aspekten…
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