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Rezeptbild: Apfelkuchen mit Skyr – Saftig, einfach und schnell gemacht

Apfelkuchen mit Skyr – Saftig, einfach und schnell gemacht

Dieser köstliche und leckere Apfelkuchen ist genau das. Er ist schnell und einfach gemacht, ohne lange in der Küche zustehen.

Profilbild von Sonntags ist Kaffeezeit Sonntags ist Kaffeezeit 1 Follower
Zubereitungszeit: 45 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 5 Äpfel (z. B. Elster oder Jona Gold)
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 4 Eier (Gr.M)
  • 50 g Zucker (oder 30 g Xucker*Xucker*)
  • 120 g Dinkelmehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 250 g Skyr
  • etwas Abtrieb einer Bio-Zitronen
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 runde Backform 24 cm

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