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Rezeptbild: KÜRBIS-GUGL MIT BIRNE UND ZIEGENKÄSE

KÜRBIS-GUGL MIT BIRNE UND ZIEGENKÄSE

Es wird herzhaft! Meine Kürbis-Gugl mit Birnen-Ziegenkäse-Füllung schmecken ordentlichen nach Herbst. Also an den Kürbis, fertig, los!

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Zubereitungszeit: k.A.
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • Zutaten für 12 Kürbis-Gugl (Ø 7cm)
  • 150 g Kürbispüree (hier: 1/2 Muskatkürbis)
  • 180 g Dinkelmehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Pumpkin Spice
  • 1/2 TL Knoblauch, granuliert o. frisch
  • 1 TL Zwiebeln, getrocknet
  • 1 TL Thymian
  • 1 Prise Salz
  • 100 ml Milch
  • 6 EL Sonnenblumenöl
  • 2 Stk. Bioeier, Größe M
  • Füllung
  • 200 g Ziegenfrischkäse
  • 1 kleine Birne
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Zitronensaft
  • 3 Zweige Thymian
  • Salz & Pfeffer

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