Zubereitungszeit: 2 h 15 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
- 1 Stange Lauch
- 3 Karotten
- 1 mittelgroßer Knollensellerie
- 1 Bund Petersilie
- 1/2 EL Salz
Zubereitung
Das Gemüse fein schneiden bzw. reiben und auf einem Backblech verteilen (bzw. auf den Einschüben des Dörrgeräts)
Im Backofen bei 90°C Umluft so lange trockenen lassen bis alles staubtrocken ist. Je voller die Bleche sind, desto länger dauert es…
Das getrocknete Gemüse habe ich lediglich mit einem Löffel ein bisschen zerdrückt, aber wer mag kann es natürlich auch fein mahlen.
Das Salz untermischen und in ein sauberes Glas füllen.
Doch nicht das passende gefunden?
Weitere Rezepte - genauso gut!
Deliciousness to your inbox
Genieße wöchentlich handverlesene Rezepte und Empfehlungen