Der beginnende Herbst ist ein wahrer Segen für alle Liebhaber von Kürbissen aller couleur. Aber immer nur als Suppe, sauer eingelegt oder als geschmorte Beilage ist auf die Dauer auch öde. Versuch es doch mal
Das Rezept ist zwar etwas aufwändiger aber herrlich lecker: der karamellige Nussbutterschaum passt wunderbar zum geräucherten Kürbis und der sauer eingelegten Birne...
Saftiges Kürbismus, schneller Teig mit Öl anstelle Butter, viele heimelige Gewürze und eine extra Portion Zucker & Zimt als Topping machen diese kleinen Gugelhupfe zum Verlieben lecker.
Kürbis-Mangold-Tajine ist ein aromatisches Gericht, das die Süße von Kürbis mit dem leicht erdigen Geschmack von Mangold kombiniert. Gekocht in einer Tajine, entfaltet es reichhaltige Aromen und ist eine nahrhafte Mahlzeit, ideal für Liebhaber der marokkanischen Küche.
Schönes, winterlich anmutendes Süppchen mit Einlagen von Blutwurst, Apfel und Croutons. Lässt sich wunderbar vorbereiten und schmeckt herrlich aromatisch und wärmend.
Passend zur Jahreszeit gibt es hier eine leckere Cantuccini-Variante mit winterlich-weihnachtlichen Zutaten wie Zimt, Lebkuchen-Gewürz, Nüssen und Cranberries.
Klassisch, winterlich & lecker: Selbstgemachtes Rotkraut/Blaukraut darf im Winter und der Weihnachtszeit nicht fehlen. In diesem einfachen Rezept kommt der Rotkohl dafür ganz klassisch mit Nelken, Lorbeer, Essig, Zucker, Äpfeln & Rotwein in den Topf.
Weihnachtsstress? Oh nein, mit dieser Torte bestimmt nicht. Sie kann wunderbar vorbereitet werden, damit Du entspannt und stressfrei durch die Feiertage kommst.
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