Auf den Märkten und in Supermärkten liegt jetzt überall leckeres Herbstgemüse bereit und wartet nur darauf in leckeren Rezepte verarbeitet zu werden. Wie in diesem Flammkuchen mit Herbstgemüse.
Knuspriger hausgemachter Flammkuchenteig trifft auf würzigen Ziegenkäse und die zarte Süße von Honig. Ein perfekter Begleiter zu kühlem Weißwein und geselligen Abenden.
Ein dünner Flammkuchen, auf dem Pizzastein gebacken, knusprig, mit einer cremigen Schicht Knoblauchsauerrahm, Pilzen, Zwiebelringen, Speckstreifen und Gorgonzola...
Da ich in diesem Jahr ein großer Fan der Geschmackskombination von süß & salzig geworden bin, musste ich unbedingt einen Flammkuchen mit Äpfeln machen. Dazu gibt es Ziegenkäse, eine hervorragende Kombinati
Diese sommerliche, frisch-fruchtige Flammkuchen Variante mit Aprikosen, Pancetta und Mozzarella lässt dir garantiert das Wasser im Mund zusammenlaufen!
Grundrezept und 6 Ideen für den Belag:
Flammkuchen mit Roter Bete & Ziegenkäse
mit Schafskäse-Spinat &Tomaten;
mit Datteln und Speck
mit Hähnchen-Curry und Mango
und süßer mit weißer Schokolade und Himbeere
Frühlingshafter Flammkuchen mit grünem Spargel und Salsa Verde: Ein knuspriger Teig belegt mit frischem grünem Spargel, abgerundet mit aromatischer Salsa Verde. Ein leichtes, geschmackvolles Ofengericht, ideal für die Frühlingszeit.
Nach einer kurzen Verschnaufpause sind wir bei der Vorspeise des Rote-Bete-Menüs angekommen. Ich muss sagen: Das ist mein Lieblingsgang, denn ich liebe Rote-Bete-Suppe und könnte sie jede Woche essen!
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