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Rezeptbild: winterlicher Apfelkuchen mit Sternendecke

winterlicher Apfelkuchen mit Sternendecke

zarter Mürbeteig trifft auf aromatische Äpfel

Profilbild von Katharina van Sontum Katharina van Sontum 0 Follower
Zubereitungszeit: 1 h 30 min
Schwierigkeitsgrad: Normal

Zutaten

  • 200 g Süßrahmbutter
  • 150 g Zucker
  • 1 Eßl. Vanillezucker
  • 1 Prise Vanillesalz
  • 1 Ei Gr. L
  • 400 g Dinkelmehl 630er
  • 2 Teel. Backpulver
  • 2 Eßl. Paniermehl
  • 3 Eßl. gemahlene Haselnüsse
  • ca. 1 kg Boskoop Äpfel
  • ca. 1/2 Teel. abgeriebene Bio - Zitronenschale
  • etwas Zitronensaft
  • Zucker nach Geschmack
  • ca. 1 Teel. gemahlener Ceylonzimt
  • Puderzucker
  • geschlagene Sahne
  • etwas Vanillezucker nach Geschmack

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