Im Grunde genommen, ist Wassermelonen Gazpacho ein unglaublich vielseitiges Rezept. Ich habe es um Chia Samen ergänzt und die Gewürze nach meinem Geschmack abgewandelt.
Leckerer Melonensalat - Würfel mit Cantalope und Wassermelone, Gurke , Avocado und Feta . Dazu gibt es ein würziges Dressing aus Tomate, Chili,Basilikum und Zwiebel.
Fruchtig, tomatig, süß und herzhaft zu gleich...Zum grillen, auf Brot oder einfach als Dip...Dieses Relish ist vielseitig verwendbar und sehr, sehr lecker...
Kalte Tomaten-Melonen Suppe mit Joghurt. Perfekt für die heißen Tage.
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