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Rezeptbild: Orecchiette mit Rappa (Stängelkohl)

Orecchiette mit Rappa (Stängelkohl)

Dieses köstliche Pastagericht mit Stängelkohl ist ein typisches Gericht aus der süditalienischen Region Apulien.

Profilbild von Saskia J Saskia J 1 Follower
Zubereitungszeit: 35 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 300g Orecchiette (Pasta aus Apulien) oder andere Pastasorte
  • 500g Stängelkohl (oder Broccoli auch möglich)
  • eine Bio-Zitrone
  • 4 Knoblauchzehen
  • eine Zwiebel
  • Olivenöl
  • Parmesan nach Bedarf
  • Salz
  • Pfeffer
  • Basilikumblätter nach Bedarf

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