Aus den Schultern eines dicken Frischlings wurde Hackfleisch, aus dem Hack wurde dann ein mindestens genau so dicker Burger mit fermentiertem Lauch, Käse aus der Champagne und und Bärlauchmayonnaise...
Ein Bisschen Schimmel, viel Waldgeschmack und ganz viel Genuss. Wie wärs mit nem sauleckeren Wildschweinburger.
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