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Rezeptbild: Wildschweinburger mit fermentiertem Lauch und Bärlauchmayonnaise

Wildschweinburger mit fermentiertem Lauch und Bärlauchmayonnaise

Aus den Schultern eines dicken Frischlings wurde Hackfleisch, aus dem Hack wurde dann ein mindestens genau so dicker Burger mit fermentiertem Lauch, Käse aus der Champagne und und Bärlauchmayonnaise...

Profilbild von Haut Gôut Haut Gôut 2 Follower
Zubereitungszeit: 1 h 30 min
Schwierigkeitsgrad: Normal
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