Es gibt in meiner Küche einen neuen Mitbewohner :) Ich habe mir endlich ein Waffeleisen zum backen von belgischen Waffeln angeschafft, das nun neben meinem Eisen für runde Herzwaffeln zur Verfügung steht :) Das musste natürlich gleich eingeweiht werden. Und nachdem gerade die Äpfel an unserem Baum reif waren, lag es nahe, ein paar davon pflücken zu gehen und daraus Apfel-Zimt-Waffeln zu backen.
Ob zum Frühstück, Nachtisch oder zum Kaffe und Kuchen, Waffeln sind immer wieder ein Genuss. Diese Waffeln sind glutenfrei, saftig und einfach in der Zubereitung. Die Vanille-Äpfel sind die perfekte Ergänzung.
Manchmal muss die Waffel einfach schnell auf den Tisch. Hier geht es zügig voran, alle Zutaten werden in einer Schüssel verrührt und schon bist du im Waffelglück.
Vegane Apfel-Marzipan-Scones zum Frühstück oder zum Tee
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