Dieser schnelle Low Carb Gemüseauflauf benötigt weniger als 20 Minuten Aufwand in der Küche – den Rest erledigt der Backofen für euch! Es ist zudem gesund, leicht und Bikinifigur-freundlich ;)
Gekochter Quinoa (gerne auch vom Vortag!) wird hier mit angebratenen Sommergemüse wie Zucchini, Paprika und Tomate vermengt und mit italienischen Kräutern verfeinert.
Unser Lieblings-Sommer-Salat – asiatisch inspiriert, direkt aus dem Kühlschrank mit viel frischem Gemüse und einem wunderbar würzig-cremigen Erdnussdressing.
Asia-Meatballs – ein köstliches Sommer-Grill-Rezep. In den kleinen Fleischbällchen verstecken sich viele asiatische Aromen, wie Koriander, Kreuzkümmel und Zitronengras.
Der Sommer schlägt zu und es ist zu warm zum Kochen? Dann her mit diesen erfrischenden Sommerrollen mit knackigem Gemüse, nussigem Tofu und leckerem Koriander! Perfekt für laue Sommerabende.
Bevor sich die Beerensaison schön langsam dem Ende neigt, möchte ich noch eine sommerliche Nachspeise mit Euch teilen. Ein einfaches & schnelles Dessert im Glas.
Meine derzeit liebstes Sommerpasta Rezept für den Feierabend: schnelle und einfache Tagliatelle mit Lachs in cremiger Gurkensauce. Leichte Küche und schnell in unter 30 Minuten zubereitet.
Ist der Oktopus fertig gegart, geht dieses herrlich sommerliche Rezept rucki-zucki: ein paar schöne Tomaten schneiden, Kapern und eine schnelle Zitronen-Vinaigrette dazu - fertig!
Sommer, Sonne und Apérotime. Ein superfeinen Snack ganz schnell und easy zubereitet. Einmal mit Ziegenfrischkäse und Himbeeren und einmal die klassischere Variante mit Cherry-Tomaten. Einfach deliziös.
Perfekt als Dessert zu einem Diner en blanc oder einfach für die sommerliche Kuchenlust! Macht was her und ist schnell und einfach gemacht! Auch als Eistorte seeehr lecker!
Bärlauch ist momentan aus meiner Küche nicht wegzudenken.
Er duftet intensiv nach Knoblauch, schmeckt scharf und zugleich herrlich frisch.
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![Rezeptbild: Sommerliche Tagliatelle mit Lachs und cremiger Gurkensauce [schnelles Pastagericht]](https://www.delicat.io/assets/i/724f379f-45cc-43aa-80f3-392f1e2a449b.avif)
