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Rezeptbild: Kürbis-Zimtschnecken mit Nüssen und Mandeln | Pumpkin Cinnamon Rolls

Kürbis-Zimtschnecken mit Nüssen und Mandeln | Pumpkin Cinnamon Rolls

Leckere Kürbis-Zimtschnecken gefüllt mit einem aromatischen Zimtstudel aus Haselnüssen, Mandeln und gekrönt mit einem Ahorn-Frischkäse-Zuckerguss.

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Zubereitungszeit: 20 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • Für den Teig:

  • 180 g Kürbispüree
  • 600 g Vollkornmehl
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 60 g Zucker (oder 30 g Xucker*)
  • 250 ml Milch 3,5% Fett
  • 60 g Butter
  • 1 Ei (Gr. M)
  • Für die Füllung:

  • 30 g gehackte Haselnüsse
  • 30 gehakte Mandeln
  • 70 g flüssige Butter
  • 60 g brauner Zucker ( oder brauner Xucker*)
  • 1 Esslöffel Zimt
  • Für das Topping:

  • 2 Esslöffel Frischkäse
  • 1 Esslöffel Ahornsirup (oder zuckerfreier Ahornsirup*)
  • 1 Esslöffel Puderzucke

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