Bei dieser Biskuitrolle bilden eine Creme aus Quark und Sahne und knackig-saurer Rhabarber ein echtes Dreamteam - dazu kommt noch ein fluffiger Biskuitteig.
Die Biskuitrolle hat es in sich! Krokant im lockeren Biskuit, frisches Rhabarberkompott sowie eine cremige Mascarpone-Füllung mit Marzipan und Amaretto. Lecker!
Mein Beeren-Mascarpone-Kuchen kommt mit 3 unwiderstehlichen Schichten daher. Dabei trifft luftiger Biskuit auf eine zarte Mascarponecreme. Den krönenden Abschluss bildet eine große Handvoll gemischter Beeren.
Für heiße Sommertage genau das Richtige: Lockerer Biskuit, der mit Prosecco getränkt ist, eine Konditorcreme mit Vanille und eine Orangen-Quarkcreme, die herrlich erfrischend schmeckt.
Stellt euch die Nachspeise eurer Träume vor! Welche Zutaten würden darin vorkommen? Bei mir definitiv Beeren. Ein bisschen Schokolade schadet auch nie. Eine leichte Creme und Kokos. Definitiv Kokos.
Leckeres Sahneeis mit gemischten Beeren in der laktosefreien Variante.
Deliciousness to your inbox
Genieße wöchentlich handverlesene Rezepte und Empfehlungen
Kurz die Cookies, dann gehts weiter
Diese Website nutzt Cookies und vergleichbare Funktionen zur Verarbeitung von Endgeräteinformationen und personenbezogenen Daten. Die Verarbeitung dient der Einbindung von Inhalten, externen Diensten und Elementen Dritter, der statistischen Analyse/Messung, der personalisierten Werbung sowie der Einbindung sozialer Medien. Je nach Funktion werden dabei Daten an Dritte weitergegeben und an Dritte in Ländern, in denen kein angemessenes Datenschutzniveau vorliegt und von diesen verarbeitet wird, z. B. die USA. Ihre Einwilligung ist stets freiwillig, für die Nutzung unserer Website nicht erforderlich und kann jederzeit über das Icon unten links abgelehnt oder widerrufen werden.
