Endlich haben wir es geschafft, unser belgisches Waffeleisen auch mit belgischen Waffeln zu testen ... Hat über 1 Jahr gedauert, bis wir dazu gekommen sind. Aber jetzt sind wir happy!
Zimtschnecken in Kuchen-Form und in der gesunden Variante. Mit Dinkel-, Dinkelvollkorn- und Erdmandelmehl und Kokosblütenzucker statt normalem Haushaltszucker. Angenehm saftig und vor allem frisch und noch lauw
Was Schokoladen Babka so unwiderstehlich macht, ist sicher der Kontrast zwischen leicht trockenem Hefeteig und dem saftig, süßen und unheimlich köstlichen Schoko-Swirl der sich durch die Lagen zieht.
Ein Klassiker mit Gelinggarantie! Mein Festtags Hefezopf mit Mohn und Sauerkirschen ist genau das Richtige für festliche Kaffeekränzchen und Schlemmer Brunchs!
Wine meiner liebsten Neuentdeckungen: Apfelbutter.
Apfelbutter ist es ein stark eingekochtes, würziges Apfelmus, ein Apfelaufstrich. Dazu passen süße, fluffige Buchteln.
Eierlikör hat gerade Hochsaison und statt Zimtschnecken kann man gut und gerne auch mal Eierlikör ins Hefegbäck einarbeiten. Dazu noch Sauerkirschen und fertig.
Herbstliche kleine Butter-Brioches mit Kürbis und Kürbiskernen. Das Kürbispüree im Teig sorgt für ein leckeres Aroma und hält die Brioches außerdem länger saftig.
Rohrnudeln (Buchteln) mit Zwetschgenfüllung und selbstgemachter Vanillesoße - das Rezept für diese warme Mehlspeise ist perfekt für kalte nasse Herbsttage. Souldfood wie von Oma!
Meine Kokos Brioche mit dunkler Schokolade ist wie gemacht für ein ausgedehntes Frühstück! Eine softe, flaumige Brioche mit Kokosmilch und kleinen zart-schmelzenden Schokoladen Stückchen!
Eine fluffige Brioche mit Johannisbeeren und einem leckeren Frischkäse Frosting - die beste Kombi für sowohl das Sonntagsfrühstück, als auch zur Kuchenzeit.
Diese Mohn Marzipan Schnecken mit Zwetschgen sind der Inbegriff an Herbstgemütlichkeit! Ein softer, flaumiger Hefeteig gefüllt mit einer beschwipsten Mohn Marzipan Creme und säuerlich-fruchtigen Zwetsch
Appetit auf eine besondere Pizza?! Dann ist Stromboli genau richtig...
Die würzige Füllung in einer speziell gefalteten Hefeteighülle macht den Stromboli zu einem nicht alltäglichen Gericht ♥
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