Frühlingsfrisch und leicht wie eine Wolke kommt dieser sonnengelbe Lemon Curd Mousse Pie daher ! Zitronenliebhaber kommen hier wirklich voll auf ihre Kosten.
Man weiß, was man isst, wenn man alle Komponenten selber zubereitet hat. In diesem Fall sind das knusprige Eiswaffeln, und ein leichtes Joghurteis, das durch Erdbeerpüree und Rhabarberkompott ergänzt wird. Für Eismaschine oder ohne.
Mit nur drei Zutaten lässt sich dieses feine Rosenkohlpüree zubereiten, das einfach nur lecker und weit entfernt von der Muffigkeit eines gekochten Rosenkohls ist.
Ein exotischer Salat vollgepackt mit sonnengereifter Mango, Feta, honigsüßen Datteln, säuerlichen getrockneten Cranberries und knusprig-würzigen Tortilla Chips!! All das vermengt mit einem unglaublich aromatischen, herrlich fruchtigen Mango Dressing!
Zoodles alla Puttanesca, eine herzhaft würzige italienische Tomatensauce mit leichten Zoodles (Zucchini Nudeln) und leckeren Zutaten. Geht natürlich auch mit normaler Pasta.
Unser Avocado-Koriander-Reis: Es geht nichts über Avocado zusammen mit Limette in einem Essen – es schmeckt immer! Hier haben wir für euch eine leckere Beilage, die jedoch auch ganz gut als Hauptgericht gegessen werden kann. Passend dazu kann man Lachs, Tomaten oder einen Burrito essen.
Beim Restaurantbesuch völlig verknallt in das arabische Gericht "Shawarma". Das eignet sich auch ideal für unterwegs, zum Picknicken oder als Pausensnack für die Arbeit, wenn man es in Shawarma-Wraps umwandelt. Richtig lecker!
Folgendes Gericht lässt Bärlauchsuppe in einem neuen, himmlisch leckeren Licht erstrahlen und bringt Gnocchi Schwimmen bei. Die leichte Suppe schmeckt mit der vollmundigen Einlage aus Kartoffeln wie im 5-Sterne-Restaurant.
Funktioniert mit und ohne Nudeln bestens: Glasiger Lachs mit leichter Zitronensauce, die ganz ohne Sahne auskommt. Schmeckt lecker frisch nach Zitrone, Weißwein und Chili.
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