Köstliche Austern mit einer schnell gemachten - fruchtigen Vinaigrette, für die man nicht mal ein Austernmesser benötigt und die so manchen Austernverweigerer überzeugen konnten
Carna de porco com amêijoas ist ein typisch portugiesisches Gericht mit Schweinefleisch, Muscheln und Vinho Verde-Wein. Leicht, lecker und perfekt im Sommer.
Nur vier Zutaten: Miesmuscheln, Weißwein, Zwiebeln und Ingwer und fertig ist die feine Muschel-Mahlzeit. Dazu gibt es Baguette, Ofenkartoffeln oder Pommes frites.
Spaghetti alla cozze. Pasta mit frischen Miesmuscheln.
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