Meine Eigenkreation zur klassischen Rotweincreme. Leckere Joghurt-Creme mit einer intensiven Rotweinsauce, zusammen mit selbstgemachten, weißen Schokocrossies und Weintrauben.
Rinderrouladen mit einer Sherry-Rotwein-Sauce, Schwäbischem Knöpfle und Rosenkohl sind ein bodenständiges und leckeres Schmorgericht. Typische Hausmannskost, jedoch sehr lecker.
Saftiges Ragout vom Hirsch mit einer herzhaften Rotweinsauce und Semmelknödel
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