Fluffige Zimtbrötchen mit warmem Cheesecake-Vanille Dip
Luftige, fluffige Hefebrötchen, in Butter und Zimt-Zucker vorm Backen gewendet und zusammen mit einem cremigen, vanilligen Cheesecake-Creme im Ofen gebacken.
Was bei uns Berliner und Fasnetsküchle ist in New Orleans am Fat Tuesday der King Cake. Dieser hier, ist die deluxe Version. Mit leckerer Mascarpone-Füllung, frischen Bananen, Pecannüssen und Karamell-Soße.
Diese kleinen Köstlichkeiten ähneln unseren in Deutschland bekannten Zimtschnecken nur entfernt. Sie werden nicht nur mit Zimt, sondern auch noch mit Kardamom, Nelken und zerbröseltem Kandis gebacken.
Kleine Herzchenkuchen für eure(n) Liebste(n) mit einem herrlich fluffigen und saftigen Teig. Mit Sahne gefüllt werden die Herzchen noch lockerer und mit einem kleinen Schuss Dooley‘s noch leckerer.
Pfannkuchen mögen wir doch alle gern, oder? Meine fluffigen Quark-Pfannkuchen sind aber nicht einfach nur Pfannkuchen, denn sie schmecken nach Käsekuchen.
Sie sind wunderbar fluffig, leicht süß und mit dem Pumpkin-Spice wirklich lecker. Warm aus dem Waffeleisen und mit einem warmen Tee, so stelle ich mir den perfekten Herbstnachmittag vor.
Zu dem Rezept für Schokokekse gibt es auch noch ein paar Tipps, wie sie besonders fluffig werden.
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