Hand-Küchlein mit Rhabarber: Kleine, handliche Kuchen gefüllt mit säuerlichem Rhabarber, perfekt für unterwegs oder als süße Kleinigkeit zwischendurch.
Ich starte das Jahr natürlich gesund mit “süßen” kleinen Küchlein aus Süßkartoffeln. Der gute Kartoffel-Reibekuchen war schon bei Oma ein Klassiker – mit Hilfe der Süßkartoffel in einer Version 2.0 – sehr lecker und gar nicht schwer! Und weil sie aus dem Superfood Süßkartoffel bestehen auch noch extrem gesund. Antioxidantien, Ballaststoffen, Mineralien und Vitamine bereichern die Süßkartoffel.
Kirschen-Küchlein mit Pistazien sind kleine, feine Desserts, die die Süße reifer Kirschen mit dem nussigen Geschmack von Pistazien kombinieren. Die gedeckten Küchlein machen auch optisch etwas her!
Frische süße Feigen, kombiniert mit nussigem Maronen Mehl und dem besonderen Geschmack des Ahornsirups.Nicht nur optisch sind sie schön, so elegant und schlicht. Auch der Geschmack ist ganz besonders.
Eclairs müssen nicht immer mit Schoko- oder Vanillecreme gefüllt sein. Wie wäre es mit einer Kaffeefüllung in einer luftigen Brandmasse? Véronique Witzigmann hat das Rezept für euch!
Das Rezept findet ihr auch im Buch "SÜSSES" von Véronique Witzigmann.
Hefeschnecken mit Apfel, Zimt und Nuss zum Kaffee, zum Frühstück oder als Mitbringsel auf Parties, diese süßen Hefeteilchen passen und schmecken immer.
Bei diesem leckeren Rezept trifft lockeres Hefegebäck auf Zimt. Das Gewürz ist ja bekanntlich nicht nur richtig lecker, sondern auch gesund und wärmend. Für die noch etwas frischen Tage genau das Richtige :-)
Pflaumenmus, was man in kleine, saftige, flaumige Mohnküchlein verpackt und mit einem cremigen Zimt-Mousse zudeckt, tröstet einen etwas darüber hinweg, dass die Pflaumensaison vorbei ist :)
Dieser Kuchen passt nicht nur zu einer Tasse Kaffee oder Tee, sondern zur jeder Gelegenheit und in jede Jahreszeit. Saftig durch saure Sahne und mit dem gewissen Etwas durch Zimt und Walnüsse.
Chai-Latte ist ein wärmendes, aromatisches Getränk, das schwarzen Tee, eine reiche Gewürzmischung (typischerweise Kardamom, Zimt, Ingwer, Nelken und Pfeffer), heiße Milch und oft einen Hauch von Süße enthält. Es bietet eine köstliche Alternative zum herkömmlichen Kaffee oder Tee und ist perfekt für kühle Tage oder als gemütliche Auszeit.
Ein fluffiger Boden aus Hefeteig, eine frische Schicht Quark, gaaaaaaaanz viele Pflaumen und knusprige Zimt-Streusel. Ein rustikales Kuchenträumchen! :)
Pumpkin Pie Spice - die perfekte herbstliche Gewürzmischung für Kürbispie, Kaffee oder Desserts...
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