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Rezeptbild: Schokomuffins mit Frischkäsefüllung

Schokomuffins mit Frischkäsefüllung

Extrem fluffiger Schokoteig trifft auf vanillig-cremige Frischkäsefüllung. Ein Hingucker für jede Party und Geburtstagsfest.

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Zubereitungszeit: 35 min
Schwierigkeitsgrad: Normal

Zutaten

  • Für die Schokomuffins:

  • 200 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1/2 Pkg. Natron (ca. 7g)
  • 4 EL Kakaopulver
  • 1 Ei
  • 160 g brauner Zucker
  • 100 ml Öl
  • 300 g Buttermilch
  • 12 Papiermuffinförmchen
  • Für die Frischkäsefüllung:

  • 150 Frischkäse natur
  • 1,5 EL Staubzucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker

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